Poivre Blanc - Terre Exotique

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Poivre Blanc torréfié

Ses saveurs d’épices douces et ses notes de muscade grillées s’harmonisent parfaitement avec des viandes blanches rôties au four servies avec une sauce crémeuse.

Poivre blanc de Penja

Ses notes animales s’accordent parfaitement avec un plat de gibier, une viande rouge, une salade de fruits ou un toast de sainte maure. Essayez-le tout simplement avec des huîtres.
Essayez le avec une Tarte aux poires ou des fraises du jardin avec du jus de citron vert fraichement pressé. Ananas poêlé accompagné de glace à la vanille et de quelques pincées de poivre de Penja.

Poivre blanc de Malabar

Récolté à maturité optimale, ce poivre d'une grande fraicheur s'harmonisera parfaitement avec une viande rouge, une préparation sucrée salée, ou une tarte aux légumes.